Ingredientes:

• 600 g de peito de frango cortado em cubos;
• 1 cebola média;
• 1 lata de creme de leite sem soro;
• 30 ml de leite de coco;
• 3 bananas, bem maduras;
• Curry;
• Sal e pimenta;
• Manteiga;

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola na manteiga e, quando ela estiver ficando transparente, adicione o peito de frango.
• Deixe dourar e, então, despeje o leite de coco e o creme de leite.
• Tempere com sal, pimenta, curry e a banana bem picadinha.
• Deixe em fogo baixo por uns 7 minutos.
• Tire do fogo e sirva.

Fonte: Cozinha Pequena – http://www.aviculturaindustrial.com.br