Ingredientes:

• 1/2 quilo de feijão
• 15 g de toucinho
• 15 g de charque
• 1 dente de alho
• 1 maço de coentro
• 1 ramo de cebolinha
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 folhas de louro
• Colorau e sal

Modo de Preparar:

• Cozinhe o feijão com todos os temperos
• Quando estiver pronto, bata o feijão no liquidificador e depois coe.
• Ferva o caldo e sirva quente

Fonte: Tetê – http://www.almanaqueculinario.com.br