Molho à Catalão

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cebola picada bem fina
  • 5 azeitonas inteiras descaroçadas
  • 1 gota de caldo de picles
  • 1 pitada de orégão a gosto
  • 1 colher de sopa de mostarda amarela
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Mexa o creme de leite para misturar ao soro e coloque a cebola e mexa bem.
  • Coloque a mostarda, o caldo de picles, o orégão, o sal e a azeitona inteira.
  • Misture tudo e deixe descansar por quinze minutos.
  • Pode ser servido com peixes, e carnes em geral, de preferência as assadas

Fonte: http://www.ckagricola.com – Portugal

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