Frango Caramelado 02

Ingredientes:

  • 1½ kg de sobre coxa (temperada)
  • 1 xícara de mostarda
  • 1 xícara de glucose de milho
  • ¼ de xícara de manteiga derretida
  • Sal / pimenta

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango com sal e pimenta.
  • Arrume os pedaços em um refratário.
  • Misture a manteiga, a glucose e a mostarda e regue os pedaços do frango.
  • Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora, regando sempre.

Fonte: Chef Alan – http://www.gedako.com.br

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