Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga
• 1 ½ xícara de açúcar
• 4 ovos
• ¼ xícara de água
• 1 cálice pequeno de vinho tinto
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• ¾ xícara de chocolate em pó (não é achocolatado)
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de castanhas-do-pará descascadas e picadas
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Cobertura

• 200g de chocolate meio amargo derretido (em banho-maria)

Modo de Preparar:

• Bata os oito primeiros ingredientes no liquidificador.
• Acrescente as castanhas e misture bem.
• Junte o fermento e volte a misturar.
• Despeje essa massa em forma retangular, untada e polvilhada com farinha de trigo e chocolate em pó, e leve para assar em forno pré-aquecido médio, por 30 minutos.
• Retire do forno e, ainda quente, espalhe a cobertura de chocolate por cima.
• Deixe esfriar e corte em quadrados.

Fonte: http://www.clubepe.fm