Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 4 cebolas picadinhas
• 4 tomates sem semente picados
• 1 xícara de caldo de carne
• 1 colher (café) de sal
• 2½ xícaras de fubá
• 1 colher (café) de fermento
• 100 g de queijo cremoso
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1½ xícaras de leite

Modo de Preparar:

• Faça um refogado com o azeite, as cebolas, os tomates.
• Acrescente o caldo de carne e deixe ferver por 10 minutos.
• Peneire o fermento, junte o queijo cremoso e a manteiga e misture bem.
• Ponha o leite e bata a massa vigorosamente.
• Junte à mistura de tomates.
• Coloque em uma forma untada e leve ao forno quente por cerca de 1 hora.

Fonte: http://www.gedako.com.br