Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de queijo Minas ralado
• 1/2 xícara de chá de coco ralado
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• Leite condensado a gosto

Modo de Preparar:

• Na batedeira bata o leite condensado, a margarina e os ovos.
• Continue batendo, acrescente o fubá, o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e misture o fermento.
• Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro untada e asse no forno a 220 g durante 40 minutos ou até dourar.
• Desenforme, faça furos com um garfo e banhe com o leite condensado.

Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br