Cosa Nostra

Ingredientes:

  • Berinjela
  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • Ovo
  • Carne moída
  • Tomate
  • Mussarela ralada
  • Orégano
  • Cebolinha
  • Pimenta biquinho

Modo de Preparar:

  • Fatiar a berinjela, passar ela no ovo, na farinha de trigo e na farinha de rosca.
  • Fritar e reservar.
  • Refogar a carne, colocar a cebola e o tomate picados.
  • Colocar a carne por cima da berinjela, depois colocar o queijo, o orégano, o cheiro verde e a pimenta biquinho.

Fonte: Curin Bar – www.receitadibuteco.com.br

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