Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de água
• 1 cubo de caldo de carne
• 300 g de filé de linguado
• ½ xícara de purê de tomate
• 2 colheres (sopa) de raiz-forte
• 1 colher (sopa) de caldo de limão
• 1 colher (chá) de sal de cebola
• 1 dente de alho espremido
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Molho de pimenta a gosto
• 4 colheres (chá) de maionese light

Modo de Preparar:

• Numa panela média, em fogo brando, dissolva o caldo de carne na água.
• Cuidadosamente, deite o peixe na água.
• Deixe cozinhar de 6 a min. ou até ficar cozido.
• Escorra o peixe, desfie e coloque na geladeira.
• Numa vasilha, misture todos os ingredientes do molho.
• Na hora de servir, junte o molho ao peixe e mexa levemente.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br