Bolo de Chocolate sem Farinha e com Cobertura

Bolo de Chocolate sem Farinha e com CoberturaIngredientes:

Massa:

  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 4 colheres [sopa] de óleo
  • 7 ovos
  • 7 colheres [sopa] de açúcar
  • 7 colheres [sopa] de chocolate em pó
  • 100 g de coco ralado seco

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 3 colheres [sopa] de água
  • 3 colheres [sopa] de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador 7 ovos, 7 colheres de açúcar, 7 colheres de chocolate em pó, 4 colheres de óleo e 2 colheres de margarina.
  • Retire do liquidificador e misture 100 g de coco ralado seco e 1 colher de fermento em pó.
  • Numa fôrma redonda (25 x 4 cm) untada e forrada com papel-manteiga, despeje a mistura do bolo e coloque no forno a 180ºC por 40 minutos.

Cobertura:

  • Ponha no fogo 1 lata de creme de leite com soro, 3 colheres (sopa) de água e 3 colheres (sopa) de chocolate em pó até levante fervura.
  • Espere esfriar e cubra o bolo.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br

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