Ingredientes:

• 300 g de macarrão para yakisoba
• 1 cebola grande picada em pedaços médios
• 1 colher [sopa] de óleo
• 1/2 maço pequeno de brócolis
• 1/2 maço pequeno de couve-flor
• 250 ml de molho para yakisoba
• 6 colheres [sopa] de molho shoyu
• 400 g de tirinhas filé-mignon
• 100 g de champignon
• 1 cenoura cortada em diagonal
• 4 folhas de acelga cortadas em diagonal

Modo de Preparar:

• Cozinhe o macarrão em água salgada, reserve.
• Numa wok, ou numa panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola.
• E rapidamente, acrescente a carne, os brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga e o champignon temperando com shoyu.
• Coloque o molho para yakisoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos al dente.
• Adicione o macarrão, misturando bem e sirva logo a seguir.

Fonte: http://www.rac.com.br