Ingredientes:

• 200 g de arroz
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão verde
• 100 g de vagem
• 200 g de peito de frango desossado
• 4 colheres (sopa) de purê de tomates
• 1/2 l de caldo de galinha
• Quanto baste de azeite
• Quanto baste de alho
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de colorau

Modo de Preparar:

• Aqueça o azeite e doure o frango junto com o alho.
• Entre com a vagem, o pimentão vermelho e o verde e deixe refogar todos juntos.
• Ponha a polpa de tomate e deixe refogar.
• Entre com o caldo de galinha, o colorante alimentício e corrija de sal.
• Ao final, entre com o arroz e deixe cozinhar.

Fonte: http://vilamulher.terra.com.br