Ingredientes:
- 500 g de polvilho azedo
- 1 colher (sopa) de sal
- 150 ml de óleo
- 300 ml de leite
- 450 g de mussarela ralada
- 5 ovos
- 200 g de presunto picadinho
- 1 copo de requeijão
- Orégano a gosto
Modo de Preparar:
- Misture o polvilho e o sal.
- Em uma panela, misture o leite e o óleo, leve ao fogo até ferver.
- Em seguida, despeje aos poucos sobre a mistura do polvilho e mexa até dar liga.
- Deixe esfriar um pouco, misture os ovos um a um e adicione 250 g de mussarela.
- Unte uma assadeira, usamos aquela para pudim, e despeje metade da massa.
- Misture 200 g de queijo mussarela com o presunto e o orégano, espalhe por cima da metade da massa na assadeira.
- Adicione o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 200ºC em torno de 45 minutos ou até dourar.
Fonte: http://receitasdemais.com.br
