Ingredientes:

• 2 abobrinhas raladas
• 8  colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1  colher (sopa) de maionese
• 2 dentes de alho amassados
• Azeite o suficiente
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, colocar a abobrinha, o alho, a farinha, a maionese e o sal.
• Misturar bem.
• Separar em porções e achate na palma da mão.
• Em uma frigideira antiaderente, aquecer o azeite e fritar cada porção dos dois lados.
• Retirar e servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com