Ingredientes:
- 1 abacaxi do tipo pérola médio
- Manteiga para untar
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de leite de coco
Modo de Preparar:
- Com uma faca bem afiada, retire a coroa do abacaxi e descasque-o ao longo do comprimento.
- Corte em rodelas e, com um cortador de 2,5 cm de diâmetro, tire o miolo de cada uma delas.
- Em uma grelha untada com manteiga, leve ao fogo médio as rodelas de abacaxi e grelhe por dois minutos de cada lado ou até dourarem. Reserve.
- Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e o leite de coco, mexendo sempre, por 15 minutos ou até obter um creme grosso.
- Espere amornar.
- Sirva as rodelas de abacaxi com o creme.
Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br
