Ingredientes:

• 250 g de peito de peru cortado em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 100g de manteiga extra sem sal
• 400g de creme de leite
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 batata média cozida e amassada
• 1 mandioquinha pequena cozida e amassada
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 2 colheres (chá) de sal

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno em temperatura de 180°C.
• Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média.
• Em uma tigela, coloque o leite integral, a manteiga extra sem sal, a farinha, o ovo, 1 colher (chá) de sal e o fermento.
• Misture bem e coloque na assadeira.
• Leve ao forno por 15 minutos. Reserve.
• À parte, misture a batata, a mandioquinha e o creme de leite, até ficar homogêneo.
• Junte o peito de peru, a salsinha e o sal restante.
• Cubra a massa reservada e volte ao forno por mais 15 minutos.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.batavo.com.br