Ingredientes:

• 12 pães sírios médios
• 1 kg de patinho sem gordura moído 2 vezes
• 1 maço pequeno de hortelã bem picado
• 1/2 maço de salsinha picado
• 1 cebola
• 1 cabeça de alho triturada
• 1/2 maço de cebolinha picado
• 30 g de pimenta-síria
• Sal

Modo de Preparar:

• Junte todos os ingredientes em um recipiente, misture até que se forme uma pasta.
• Para rechear o pão sírio, passe uma fina camada da pasta (80 g), em um lado do pão.
• Feche o pão e com a outra banda do pão leve à churrasqueira em fogo baixo por 2 minutos, 1 minuto para cada lado do pão.

Fonte: Comida di Buteco / Leporace – http://vivabem.band.uol.com.br