Ingredientes:

• Arroz
• 1 lata de milho
• Batata palha o quanto baste
• 1 pimentão vermelho em tiras finas
• 2 caldos de legumes
• Óleo de canola
• Cebola
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola picadinha num fio de óleo.
• Depois misture o milho (sem a água) e o pimentão.
• Deixe refogar mais.
• Jogue o arroz lavado e mexa bem.
• Salpique os sachês de caldo de legumes e mexa mais.
• Adicione água normalmente, para refogar o arroz.
• Acerte o sal, tampe e deixe cozinhar.
• Depois de pronto, misture batata palha o quanto você quiser.

Fonte: http://cozinhatravessa.com.br