Ingredientes:

• 1 kg de filés de tilápias
• Sal
• Limão
• Pimenta-do-reino a gosto
• 6 dentes de alho grandes e bem picados

Modo de Preparar:

• Junte os filés, tempere-os com sal e limão, a gosto.
• Deixe descansar por cerca de 1 hora nos temperos.
• Passe os filés em farinha de trigo ou fubá (sua preferência) e frite-os até dourar.
• Depois de fritos os filés, devem ser colocados em uma travessa e acomodados, lado a lado.
• Coloque um pouco de azeite, misturado ao óleo em uma panela pequena.
• Frite o alho até que comece a dourar.
• Adicione, aos poucos, essa fritura sobre os filés de tilápia.
• Sirva acompanhado de salada de alface e tomate.

Fonte: http://tilapiak12.blogspot.com.br