Ingredientes:

• 250 g de batata (pequena ou média);
• Água;
• Sal;
• 3/4 de xícara (chá) de shoyu;
• Orégano (depende do tamanho e quantidade de batatas);
• Manteiga ou margarina;

Modo de Preparar

• Cozinhe as batatas, com casca, na água com sal.
• Depois de cozidas, retire da água e fure ligeiramente com o garfo e reserve.
• Misture 3/4 de xícara (chá) de shoyu e orégano.
• Esquente a manteiga ou margarina, numa panela ou frigideira, doure as batatas e coloque o molho de shoyu com orégano, virando bem as batatas.
• Sirva quente
• Acompanha carne de panela, frango assado, bife.

Fonte: http://mundodesabores.com.br