Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 200 g de bacon picado em cubos
• 500 g de carne moída
• 1/2 pimentão verde picado
• 1 tablete de caldo de carne
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de água
• 3 batatas médias cortadas em cubos
• Sal a gosto
• Coentro e cebolinha picados a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela doure o bacon.
• No óleo do bacon refogue o alho e a cebola.
• Acrescente a carne e doure-a.
• Em seguida, acrescente o pimentão, molho de tomate e o caldo de carne dissolvido na água.
• Quando começar a ferver, coloque as batatas acrescente o sal, tampe a panela e deixe cozinhar até que estejam macias.
• Por fim, acrescente o coentro.

Fonte: http://tvg.globo.com