Ingredientes:

• 800 g de músculo em pedaços
• 2 cebolas médias raladas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco (usei tinto)
• Suco de 3 limões
• 2 colheres (sopa) de páprica (usei páprica doce)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de Preparar:

• Em uma panela de pressão, aqueça a manteiga e doure a carne, depois acrescente a cebola e frite-a.
• Acrescente o caldo de carne dissolvido na água quente, o vinho, o suco de limão e a páprica.
• Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos
• Abra a panela, e acrescente o creme de leite, o cheiro verde e sirva.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br