Ingredientes:

• 1 maço de agrião
• 500 g de abacaxi cortado em cubinhos
• 2 cenouras raladas no ralo grosso
• 1 copo de iogurte natural
• 1 colher (chá) de molho tipo inglês
• 1 colher (sopa) de mel
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Prepare o molho: misture o iogurte com o molho inglês, o mel, o sal e a pimenta até ficar homogêneo. Reserve.
• Tempere o agrião com uma colher (sopa) do molho e disponha-o em uma saladeira.
• Misture o abacaxi em cubinhos com a cenoura ralada e regue com o restante do molho.
• Ponha o abacaxi sobre o agrião e sirva em seguida.
• Se desejar, acrescente batata palha na hora de servir.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br