Ingredientes:

• 1 peito de frango com osso sem pele cortado em quatro
• 4 xícaras (chá) de couve-manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 2 dentes de alho bem amassados
• ½ cebola picada
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de molho shoyu

Modo de Preparar:

• Tempere o frango com sal e pimenta.
• Em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho e a cebola.
• Junte o frango e doure de todos os lados.
• Só então, acrescente a couve e deixe cozinhando.
• Se precisar, coloque um pouco de água.
• Quando a couve estiver bem molinha, coloque o molho shoyu, misture bem e sirva.

Fonte: http://suadieta.com.br