Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 10 maçãs
• 3 ovos
• 2 limões
• 200 g de queijo cream cheese
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• Quanto baste de canela em pó

Modo de Preparar:

• Descasque as maçãs, corte em quatro partes, retire as sementes e passe limão para não escurecer.
• Em uma panela, coloque a manteiga, oito colheres de açúcar, um pouco de canela e os pedaços de maçã.
• Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo às vezes.
• Tampe a panela para amolecer um pouco.
• Em uma tigela, misture as gemas com o cream cheese, o creme de leite sem soro, o açúcar e as claras em neve.
• Em um refratário, distribua os pedaços de maçã cozida junto com a calda.
• Por cima, coloque o creme de queijo.
• Polvilhe um pouco de açúcar e canela em pó.
• Leve ao forno para gratinar.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.dicaslegais.net