Batata de Forno na Manteiga e Alecrim

Ingredientes:

  • 8 batatas pequenas (cortadas ao meio)
  • 2 galhos de alecrim
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) azeite
  • 1 pacote 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de farinha rosca
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Sal (grumado) e pimenta a gosto
  • Sal moído

Modo de Preparar:

  • Descasque as batatas, corte ao meio e em uma panela com água coloque para cozinhar (adicione o caldo de legumes),
  • Quando estiver pronta (meio al dente) coloque em uma assadeira, adicione a manteiga o azeite, farinha de rosca, sal, alecrim
  • Coloque no forno alto por 12 minutos, retire e coloque o parmesão e volte ao forno até gratinar.

Fonte: http://tvg.globo.com

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