Bolo de Abacate, Cardamomo e Castanha-do-Pará

Ingredientes:

  • 5 cardamomos
  • 70 g de manteiga
  • 100 g de castanha-do-pará
  • 1 xícara (chá) de abacate batido
  • 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Primeiro, misturar ingredientes líquidos e ingredientes secos separadamente.
  • Em seguida, juntar as duas misturas.
  • Assar em fôrma de pão de 12 x 26 cm, em torno de 50 minutos (200°C).
  • Para a cobertura, basta ir misturando meia xícara de açúcar com uma colher de cada vez de suco de limão até dar o ponto desejado

Fonte: http://papelmanteiga.zip.net

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