Ingredientes:

• 1 receita de massa de torta salgada
• Talos de 2 maços de brócolis cortados em pedaços
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 cebola picada
• 2 ovos batidos
• 2 pimentões vermelhos picados
• 1/2 xícara de queijo-de-minas curado, ralado

Modo de Preparar:

• Retire os fiapos dos talos de brócolis.
• Numa panela, derreta a margarina e frite a cebola. Junte os talos e cozinhe por 1 minuto.
• Espalhe os talos de brócolis sobre a massa, já assada na fôrma.
• Misture os ovos com os pimentões e despeje sobre os talos de brócolis.
• Salpique a superfície com o queijo ralado.
• Leve ao forno moderado (170ºC) por 30 minutos.

Fonte: http://www.pindavale.com.br