Ingredientes:

• Cogumelos Paris grandes
• Alho
• Cebola
• Manteiga
• Azeite
• Vinho do porto ou conhaque

Opcionais:

• Bacon
• Nozes
• Amêndoas
• Queijos

Modo de Preparar:

• Retire os talos de todos os cogumelos.
• Pique os talos dos cogumelos.
• Pincele os chapes dos cogumelos com azeite;
• Faça um refogado de manteiga, alho, cebola e os talos picados;
• Um cálice de conhaque ou vinho do porto.
• Nesse momento, você pode colocar os ingredientes que você mais gostar, como: bacon, queijos (gorgonzola, parmesão, provolone), nozes, amêndoas, etc.
• Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

Fonte: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce