Ingredientes:

• 2 kg de lula
• 4 cenouras
• 1 cebola
• 6 dentes de alho
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• 2 pimentões
• 1 lata de molho de tomate
• 2 kg de batatas

Modo de Preparar:

• Limpe as lulas e corte-as em anéis.
• Corte as cabeças em pedaços miúdos.
• Refogue os temperos e adicione as lulas, a cenoura, o pimentão e o molho de tomate.
• Deixe cozinhar até a lula amolecer.
• Adicione as batatas e vá colocando água até elas amolecerem.
• Para finalizar, acrescente o cheiro verde.

Fonte: Chef Olivier Anquier – http://gnt.globo.com/diariodoolivier/receitas