Ingredientes:
Massa:
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4 colheres de margarina
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2 xícaras de chá de açúcar
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2 gemas
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1 xícara de chá de leite
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3 colheres de sopa de chocolate em pó
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1 colher de sopa de fermento em pó
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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2 claras
Cobertura:
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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3 colheres de sopa de chocolate em pó
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1/4 xícara de chá de leite
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1 colher de sobremesa de conhaque
Modo de Preparar:
Cobertura:
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Em um recipiente misture bem o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e o conhaque. Reserve.
Massa:
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Na batedeira bata a margarina, o açúcar e as gemas.
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Junte o leite, o chocolate em pó, o fermento e aos poucos a farinha de trigo.
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Por último incorpore as claras batidas em neve.
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Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
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Leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C durante 35 minutos.
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Ainda quente fure o bolo com um garfo, despeje metade da cobertura e corte em quadrados pequenos.
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Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo três horas antes de servir.
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Na hora de servir acrescente mais cobertura gelada.
Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br
