Ingredientes:

• 8 Ovos
• 100 g margarina
• 1 Tablete de chocolate de culinária
• 8 Colheres de sopa de açúcar
• 4 Colheres de sopa de farinha

Modo de Preparar:

• Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme branco.
• Derrete-se o chocolate e a manteiga em banho-maria.
• Quando estiver tudo derretido deixa-se arrefecer e juntam-se ao preparado anterior.
• Batem-se as claras em castelo e juntam-se as gemas já com o chocolate, alternando c/ as colheres de farinha.
• Depois de tudo junto unta-se um pirex um bocadinho de manteiga, vai ao forno em lume brando, deixa-se cozer durante 20 a 30 minutos.
• Não pode ficar muito cozido.

Fonte: http://deliciasdaavo.blogspot.com – Portugal