Ingredientes:
- 500 g de camarões grandes, sem casca, com o rabinho
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 6 fatias de pão de fôrma passado no processador
- 1 ovo ligeiramente batido
- Óleo para fritar
Molho
- ½ xícara (chá) de maionese light
- 4 colheres (sopa) de iogurte
- 4 colheres (sopa) de hortelã picada
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere o camarão com sal, pimenta, suco de limão e o azeite.
- Empane o camarão na farinha de pão de fôrma, até ficarem bem empanados.
- Frite em óleo quente, aos poucos, até ficarem dourados.
- Escorra sob papel toalha e sirva com o molho de hortelã.
Molho
- Misture todos os ingredientes e coloque em uma tigela com tampa na geladeira.
Fonte: Foodstylist Fabiana Badra – http://receitas.ig.com.br
