Ingredientes:

• 1 lata de goiabada (500 g)
• 1 lada de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de queijo de coalho ralado grosso
• 3 ovos

Modo de Preparar:

• Unta-se um pirex médio com margarina e polvilha com 1/3 do queijo ralado.
• Derrete-se no fogo, a goiabada com meio copo de água.
• Põe no pirex e mais um pouco de queijo ralado em cima.
• Faz-se uma papinha com o leite condensado, o leite de gado e as gemas.
• Não precisa ferver muito.
• Em seguida, colocar por cima do queijo e da goiabada.
• Em cima da papinha, põe-se um suspiro feito com as 3 claras, 3 colheres (sobremesa) de açúcar e o creme de leite gelado sem o soro.
• Polvilha-se com o restante do queijo ralado e vai ao forno, até dourar.
• Serve-se gelada.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br