Ingredientes:
-
500 g de macarrão
-
500 g de frango capão
-
1 cebola
-
1 colher (sopa) de amido de milho
-
1 copo de vinho branco
-
100 g de champignon em conserva
-
50 g de ervas frescas
-
Quanto baste de sal
-
Quanto baste de vinho do porto
Modo de Preparar:
-
Divida o peito de Frango capão e corte parte em iscas e o restante em quadrados.
-
Aqueça a manteiga e grelhe as iscas e os quadradinhos de frango capão.
-
Retire os quadradinhos e deixe as iscas para o molho.
-
Junte a cebola, deixe murchar e em seguida adicione os cogumelos.
-
Entre com o vinho, depois o caldo de galinha e deixe cozinhar.
-
Ponha as ervilhas, entre com um pouco de amido de milho dissolvido em água para engrossar o molho.
-
Cozinhe a massa e junte ao molho.
-
Tempere tudo com vinho do porto, deixe finalizar e sirva.
Fonte: http://vilasabor.vilamulher.com.br
