Ingredientes:

• 250 g de ricota          
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado  
• 1 colher (chá) de mostarda  
• 1 colher (sopa) de molho inglês       
• Quanto baste de sal  
• Quanto baste de pimenta do reino branca   
• 1 colher (sobremesa) de suco de limão       
• 1 ovo cozido  
• 1 clara de ovo cozida

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador até dar ponto de maionese.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br