Bolinha de Dois Queijos

Ingredientes:

  • 2 claras de ovo
  • 120 g de queijo prato ralado
  • 120 g de parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • Quanto baste de óleo de soja para fritar

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve, acrescente os queijos e o molho inglês.
  • Faça bolinhas e frite em óleo quente.
  • Deixe secar em papel absorvente.

Dica: é melhor usar o queijo parmesão ralado na hora.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

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