Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de aveia
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (se for integral melhor)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de margarina sem sal
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de chocolate picado
Modo de Preparar:
- Numa tigela junte a aveia, o açúcar, a farinha e o fermento, misture tudo
- Acrescente a margarina e os ovos inteiros
- Acrescente a essência, trabalhe bem a massa até ficar homogênea
- Junte o chocolate picado.
- Torne a misturar.
- Com o auxilio de uma colher de sopa porcione a massa formando bolinhas
- Distribua as bolinhas de massa numa assadeira untada, deixando um espaço de 3 cm entre elas; achate-as suavemente se quiser
- Leve ao forno médio (180ºC) em torno de 20 minutos ou até os biscoitos começarem a dourar na superfície
- Retire do forno e espere esfriar
Fonte: Élcio Palline – http://tudogostoso.uol.com.br
