Ingredientes:

• 8 bifes de miolo de alcatra
• ½ xícara (chá) de vinho branco seco
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 2 tomates picados

Modo de Preparar:

• Temperar os bifes com sal e pimenta.
• Fritar e reservar.
• Na mesma frigideira, colocar a margarina e as rodelas de cebola.
• Refogar até a cebola ficar translúcida.
• Acrescentar o tomate e o vinho.
• Tampar a frigideira e deixar ferver durante 5 minutos.
• Temperar o preparado anterior com sal e pimenta.
• Espalhar o molho sobre os bifes e servir.

Fonte: http://www.canalreceitas.com