Ingredientes:

• 2 kg de coxas
• 500 g de farinha de rosca
• 2 pacotinhos de queijo ralado
• Sal, vinagre e manteiga com sal para dourar

Modo de Preparar:

• Deixe a coxa de frango de molho uns 15 minutos na água com uma pitada de sal e um pouco de vinagre,
• Depois de 15 minutos retire e deixe escorrer,
• Em outra tigela misture o queijo ralado com a farinha de rosca, depois de misturado vá passando as coxas de frango nesta mistura
• Coloque em uma fôrma, e por cima coloque meia colher de manteiga em cada coxa, e leve ao formo por mais ou menos 1 hora, ou se preferir até se bronzear e saboreie esta delicia de coxas bronzeadas

Fonte: http://www.receitas.com