Ingredientes:

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 3 tabletes (15 g cada) de fermento biológico fresco
• 1 xícara (chá) de leite morno, ou mais se necessário
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 2 batatas (200 g ao todo) cozidas e passadas pelo espremedor
• 1 tablete (100 g) de margarina
• 2 ovos

Modo de Preparar:

• Misture 1 xícara de farinha, o fermento desmanchado e um pouco de leite
• Deixe descansar por 15 minutos
• Adicione os demais ingredientes e o restante da farinha, aos poucos, alternando com o restante do leite
• Trabalhe com as mãos até obter uma massa homogênea
• Cubra e deixe descansar por 30 minutos
• Molde 30 bolinhas ligeiramente achatadas
• Arrume-as em assadeiras untadas, deixando um espaço entre elas, e cobra novamente
• Deixe descansar por mais 30 minutos
• Pré-aqueça o forno e leve os pãezinhos para assar por 40 minutos, ou ate está corado

Fonte: http://www.tagostoso.com