Ingredientes:

• 9 placas de lasanha cozidas

Recheio

• 1 xícara (chá) de nozes
• Salsa, sal, e pimenta picada a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de ricota
• Parmesão ralado e mussarela a gosto
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata as nozes com a salsa.
• Junte o azeite em fio, batendo.
• Também à parte, bata a ricota e depois acrescente a mistura de nozes, o parmesão, sal e pimenta.
• Bata novamente.
• Distribua a mistura de ricota entre as placas de lasanha e enrole.
• Aqueça o forno em temperatura média.
• Coloque 3 colheres (sopa) do molho de tomate no fundo de cada refratário e, por cima, disponha os rolinhos.
• Banhe com a manteiga e cubra com o molho restante.
• Feche com papel alumínio.
• Asse por 20 minutos.
• Retire o papel e polvilhe a mussarela.
• Asse durante mais cinco minutos e sirva a seguir.

Fonte: Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br