Ingredientes:
- 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ colher (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de sal
- ¼ colher (chá) de noz moscada
- 1 colher (café) de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de banana amassada
- 1½ xícara (chá) de aveia
Modo de Preparar:
- Peneire a farinha de trigo com o açúcar, o fermento, o sal, a noz moscada ralada, a canela em pó e misture para homogeneizar.
- Adicione a margarina, misturando.
- Acrescente o ovo, as bananas amassadas e a aveia.
- Bata até tornar a massa leve.
- Coloque em forminhas (de empadas) untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
- Coloque as forminhas em assadeira.
- Leve ao forno, em temperatura moderada, por 30 minutos ou até que os bolinhos fiquem corados.
- Tire das forminhas e sirva frio.
Fonte: http://www.embrapa.br
