Ingredientes:

• 1 cebola grande picada
•  2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 pimentão verde picado
• 1 xícara de cheiro verde picado
• 4 tomates batidos no liquidificador
• 1/2 kg de carne de siri
• 1 xícara de leite desnatado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 colheres de maizena
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparar:

• Doure a cebola e o alho no azeite.
• Junte o pimentão, o cheiro verde e os tomates.
• Acrescente o siri, o leite, sal e a pimenta, ferva por 10 minutos.
• Junte a maizena dissolvida em água.
• Coloque nas conchas, polvilhe com queijo.
• Leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br