Ingredientes:

Massa:

• 1 ovo
• 300 g de farinha trigo
• 100 g de manteiga
• 6 colheres (sopa) de água
• Sal e gergelim negro a gosto

Recheio:

• 300 g de queijo minas fresco em cubos
• 250 ml de creme de leite
• 1 ovo
• Sal e noz moscada a gosto.
• Manjericão brasileiro a gosto (picado)

Modo de Preparar:

• Junte todos os ingredientes secos da massa em uma vasilha, depois os molhados. Mexa tudo até ficar uma massa uniforme.
• Deixe descansar.
• Enquanto a massa descansa, bata o creme de leite com ovo, sal e noz moscada.
• Abra a massa em uma forma de aro removível coloque o queijo, salpique com o manjericão.
• Jogue o recheio batido e leve ao forno por 30 minutos.

Fonte: http://gastronomiaenegocios.uol.com.br