Ingredientes:

• 4 batatas cortadas em rodelas de 2 cm
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de queijo cottage
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de sálvia
• 2 tomates sem pele cortados em cubos pequenos.

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas e escorra.
• Em uma fôrma refratária untada com o azeite, arrume as batatas e polvilhe com a cottage, o sal, a sálvia e o tomate.
• Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.

Fonte: Dra. Sílvia Justina Papini Berto – http://www.idmed.com.br