Ingredientes:

• 1 frango inteiro
• 1 limão
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 molho (maço) de salsa
• Óleo para pincelar
• 2 colheres (chá) de sálvia seca

Modo de Preparar:

• Esfregue o frango interna e externamente com o limão e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Recheie o frango com salsa bem lavada e escorrida.
• Coloque o frango numa assadeira, com o peito para cima, pincele-os com bastante óleo e polvilhe com sálvia.
• Leve ao forno quente pré-aquecido (200ºC) e após 15 minutos diminua um pouco a temperatura do forno.
• Retire do forno quando o frango estiver macio e dourado.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://allrecipes.com.br