Ingredientes:

• ½ kg de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 l de leite fervido
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 a 6 gemas
• 1 xícara de suco de laranja coado

Modo de Preparar:

• Faça uma calda meio grossa com o açúcar e a água.
• Misture nessa calda o leite, a farinha, as gemas e o suco de laranja.
• Coloque tudo em fogo brando até engrossar.
• Das claras faça um merengue para enfeitar as taças.

Fonte: http://www.deliciadereceita.com.br