Caranguejo à Indiana

Ingredientes:

  • 2 colheres  (sobremesa) de tomate passado na peneira
  • 2 caranguejos (300 g de carne mais ou menos)
  • 1 pitada de curry
  • 1 cebola pequena
  • Pimenta caiena
  • Cheiro verde
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Cozinhar os caranguejos com água, sal, cebola e cheiro verde.
  • Depois retirar a carne e picar em pedacinhos miúdos.
  • Juntar os tomates, pimenta e curry.
  • Misturar bem e encha as carapaças dos caranguejos com essa mistura.
  • Levar ao forno bem quente durante 10 minutos.

Fonte: http://www.receitas.us

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