Ingredientes:

• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de azeite
• 1 xícara de arroz
• 1 xícara de lentilha
• 5 xícaras de água fervente
• 2 colheres (sobremesa) de sal
• 50 g de bacon em cubinhos (opcional)
• 2 cebolas em rodelas

Modo de Preparar:

• Doure o alho no azeite, acrescente o arroz e refogue.
• Coloque o sal e a lentilha
• Após uma leve refogada, acrescenta a água.
• Frite o bacon sem óleo, depois acrescente a cebola e deixe dourar bem.
• Caso não queira usar o bacon, frite a cebola com óleo, azeite ou manteiga.
• Enfeite o prato com a cebola bem frita.
• Fica muito gostoso acompanhando assados, grelhados ou frituras.

Fonte: http://www.receitasecia.com